Ost & Skink paj!

Hej alla!

Nu var det länge sen det vart nå nytt... Sorry ;(
Här kommer i alla fall ett smaskigt paj recept.

Ost & Skink Paj

Botten:

2 1/2 dl mjöl
100 g smör/margarin
2 msk vatten

Förgrädda i ca 10 mn

Fyllning:

150 g riven ost, vilken som helst går bra...
150 g skinka jag använder sån som man har på mackan

Lägg i pajskalet efter du förgräddat det.

Äggstanning:

3 ägg
3 dl mjölk
1/2 tsk salt
paprikakrydda efter egen smak

Slå detta över osten och skinkan, ställ sedan in i ugnen på 200 grader ca 20-30 min.

Sen är det bara å börja smaska i sig ;)