Jordgubbsrutor med vit choklad!

Efter min eftermiddags siesta så kände jag mig riktigt skaplig... Å då passade jag på att göra det jag gillar allra mest...!!! BAKA!

Hade hittat ett recept i nyaste hembakat:

Jordgubbsrutor med vit choklad

Ca 5 dl jordgubbar
3 ägg
3 dl strösocker
100 g smör
1 1/2 dl mjölk
4 1/2 dl mjöl
2 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver

100 g riven vit choklad

1. Rensa jordgubbarna å skär dem i bitar.
2. Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ägg å socker poröst.
3. Smält smöret och häll i mjölken. Rör ner blandningen i äggsmeten.
4. Blanda mjöl, vaniljsocker å bakpulver i en skål. Vänd ner blandningen i smeten.
5. Kläd en långpanna ca 30*40 cm med bakplåtspapper. Häll i smeten och fördela jordgubbsbitarna över.
6. Grädda kakan i nedre delen av ugnen ca 25-30 min.
7. Ta ut kakan och strö över chokladen. Grädda sedan i ytterligare 5 min.

Smaskens, vad goda dom blev!!!




- Posted using BlogPress from my iPhone